PRIMEURS DE PRINTEMPS...

"Le bout du monde et le fond du jardin contiennent la même quantité de merveilles"

                                                                                                          -Christian Bobin-

Fleurs de courgettes, de tomates, de petits pois. Pommes, amandes, pêches, artichauts, fèves et radis.

Voici les dessous du potager qui se découvrent. Nos chefs y puisent une partie de leur inspiration, et ils ont hâte de pouvoir travailler ces fruits et ces légumes en composant des plats tout aussi hauts en saveurs qu'en couleurs!

Tomates

Petits-Pois

Pommes

Raisin

 Amande

Fèves

Que suis-je?

Merci à Aurélien et Peter, nos jardiniers.